豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

寒いので鍋の機会が増えた。

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋にする。

白菜と豚肉を重ねて、鍋の高さにカットして、鍋に並べる。

顆粒だしを少しと、水を鍋の8分目までいれる。ふたをして煮る。

白菜はくたくたの方が好きなので、よく煮る。

ポン酢で食べたる。

豚肉はロースの薄切りにしたが、もっと脂の少ないもも肉も試してみたい。