近所のスーパーに珍しく生ラムがあった。 さっそく試してみる。 ラムの匂いが強め。ラムなのに、マトンかと思うくらい。 このスーパーの仕入れがいまいちだったのか？・・・たまたま？ また、見かけたらチャレンジしてみよう。 別のスーパーで、たまに見かけ…

冷凍保存で、いつでも焼いたり炒めたりするだけで食べられて 便利なのだけど、好みの味になかなか出会わない。 今のところ一番は、共栄のロースジンギスカン。 お肉が厚くて、程よい歯ごたえも残っていて、 味も甘すぎないので、一番好き。 ジンギスカンの匂…

桜餅が食べたくなった。 あの香りが無性に恋しくなって。 茶筅は、このあと新しくした。 次はもっときれいに点てられるはず。