ダッチベイビー

 ジャーマンパンケーキ

材料が少なくて作りやすい。

スキレットがないのでグラタン皿を使ったけど、うまくできた。

バターと卵のいい香り。ブルーベリージャムで食べた。

卵　１個

強力粉　25g

牛乳　25g

バター　8g

塩　少々

バニラエッセンス　少々（あれば）

バター以外の材料をボウルで混ぜる。

グラタン皿にバターを入れて、オーブンに入れ、

200℃に余熱するついでにバターを溶かす。

バターが溶けたら、グラタン皿に生地を入れて、

200℃で20~25分くらい焼く。