長芋の短冊と、大根の煮物

急に長芋が食べたくなったので、長芋を買って短冊に切る。

長芋はキッチンペーパーで持ちながら皮をむいたり切ったりするといいみたい。

わさび醤油をかけて食べる。梅ごぶ茶をかけたのもおいしかった。

大根とがんも、厚揚げをスロークッカーで煮ておいた。

大根は煮崩れずにきれいなままで優秀な出来上がり。味は薄すぎた。