グルテンフリーの蒸しパン
コーンフラワー 60g
玄米粉 20g
大豆粉 10g(なければ、玄米粉)
タピオカ粉 5g(あれば)
ベーキングパウダー 5g
てんさい糖 20g
太白ごま油 10~20g
牛乳 適量
ひまわりのタネ 適量(あれば)
ひまわりのタネ以外をまぜて、できた生地をルクエに流しいれる。
ひまわりのタネを生地の上にちらして、電子レンジ600wで4分くらい。
賞味期限ぎりぎりのコーンフラワーと玄米粉があったので。
ちょっとパサつく。卵をいれた方が良かったかな。