栗粉のシフォンケーキ

食べたくなって、朝からシフォンケーキを焼きました。

栗粉（イタリア産）を使うと香ばしくなる。ナッツのような香り。

卵　　　　　　２つ

栗粉　　　　　２５ｇ

薄力粉　　　　２５ｇ

砂糖　　　　　２０～３０ｇ　（うちではきび糖、てんさい糖）

太白ごま油　　２０ｇ

牛乳　　　　　４５ｇ

１８０℃で２５分～３５分

tomiz.com

季節によっては500gのパッケージもある。

２月ごろに500gのパックを買ったことがある。

秋～春がシーズンのよう。