ストウブで煮たらシワがよってしまった。スロークッカーの方が良かったかな。 色は黒々してて、もちもちおいしい黒豆になった。 黒豆 100g 水 400ml 砂糖 60g (30gはてんさい糖、30gはラカントSを使った) しょうゆ 小さじ1/2 塩 少々 水と調味料を鍋に入れて…

だいぶ前のこと。 作っておいたスペアリブのスープをスープカレーにリメイク。 www.highl.net レンズ豆、にんじん、玉ねぎを足して、圧力鍋で１，２分煮る。 スープカリーの匠 ”濃厚”を入れて、3分くらい煮詰めて出来上がり。 「ハウス スープカリーの匠」 ”…