ストレス発散 お菓子やパンづくりはストレス発散になる。 家でできるので出かけなくていいし、 道具と材料をそろえておけば、いつでもできてお手軽。 レシピ通りに材料を測って、混ぜて、焼いて。 目分量でやると失敗するし、混ぜ過ぎても足りなくても失敗す…

米なすを洗って半月に切って、ストーブのオーバルホットプレートに 並べて、フタをして、中弱火で７、８分。 洗ったときについた水分と米ナスの水分で蒸される。 火を止めて少しおいて冷ましてから、 ツナ缶のをあける（油は半分すてた）。 ポン酢をかけてそ…