桜餅

桜餅が食べたくなった。

あの香りが無性に恋しくなって。

茶筅は、このあと新しくした。

次はもっときれいに点てられるはず。

食べ物に興味がなくなった

心療内科の薬を飲むようになって、食に興味がなくなった。

お腹は空くので、何かは食べたいが、「何が食べたい」という欲求がない。

食べたいものがないので、作ることにも興味がない。

料理つくったりお菓子つくったりがストレス発散で、

お酒を飲みながら作って食べて、ドラマ見てるのが楽しかったのに。

どれにも興味がない、というか面倒くさい。

自分の趣味と思ってたものは、ストレスからきてた幻想だった？

薬で辛さが抑えられてる今の自分が本来の自分？

今まで自分だと思ってた自分はなんだったのだろう。

何もしないので暇だ。暇だけど何がしたいのか。

ジンギスカン鍋

鋳物なので重いけれど、美味しく焼ける。

雰囲気があっていい。焼肉にもいい。

ガーリックブレッド

横浜ベイシェラトンのパン屋さんのガーリックブレッド

エスカルゴバター？がたっぷりで、おいしい。

行ったときには、数本買って冷凍保存。

ガーリックなのでやっぱり平日に食べるのはやめておこう。

この上に載せてあるやつだけ販売してくれたら、

自宅でいつでも作れてうれしいのに。

タコと大根とレンコンの煮物

冷凍していたタコを使って、煮物。

タコはだしのためなので少なめに。

タコの味が大根とレンコンによく移って、美味しい。

タコはかさかさで無味になってた。

豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

寒いので鍋の機会が増えた。

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋にする。

白菜と豚肉を重ねて、鍋の高さにカットして、鍋に並べる。

顆粒だしを少しと、水を鍋の8分目までいれる。ふたをして煮る。

白菜はくたくたの方が好きなので、よく煮る。

ポン酢で食べたる。

豚肉はロースの薄切りにしたが、もっと脂の少ないもも肉も試してみたい。

ダッチベイビー

 ジャーマンパンケーキ

材料が少なくて作りやすい。

スキレットがないのでグラタン皿を使ったけど、うまくできた。

バターと卵のいい香り。ブルーベリージャムで食べた。

卵　１個

強力粉　25g

牛乳　25g

バター　8g

塩　少々

バニラエッセンス　少々（あれば）

バター以外の材料をボウルで混ぜる。

グラタン皿にバターを入れて、オーブンに入れ、

200℃に余熱するついでにバターを溶かす。

バターが溶けたら、グラタン皿に生地を入れて、

200℃で20~25分くらい焼く。