シシャモとチキンサラダ
好きな週末のメニュー
これとビールで夜はのんびり
味付きジンギスカン
冷凍保存で、いつでも焼いたり炒めたりするだけで食べられて
便利なのだけど、好みの味になかなか出会わない。
今のところ一番は、共栄のロースジンギスカン。
お肉が厚くて、程よい歯ごたえも残っていて、
味も甘すぎないので、一番好き。
ジンギスカンの匂い(ラム?の匂い)が好みより少し強いかな?
2番目は、共栄のラムジンギスカン。
共栄のロースジンギスカンよりお肉が薄めで、筋っぽい。
ジンギスカンの匂い(ラムの匂い)はこっちの方が好み。
有名な松尾ジンギスカン。
味が甘すぎて、砂糖漬けを食べてるみたい。
お肉は厚くていいけど、柔らかすぎて歯ごたえがもう少し欲しい。
ジンギスカンの匂い(ラムの匂い)も微かにするかな という程度。
有名だしお高い(値段がきょうえいの3倍くらいする)ので
期待してただけに、ガッカリ。
伊藤ハムのロースジンギスカン。
これも味付けが甘すぎる。お肉は厚みはあるが、
歯ごたえがなくて異常に柔らかい。。。変な感じ。
ジンギスカンの匂い(ラムの匂い)が全くしない。
これを食べるくらいなら、豚のしょうが焼きでいい。
味付きジンギスカンは難しいわ。
やっぱり、冷凍されてる肩ロースの丸い薄切り(正式名称はなんだろう?)
が一番いいかな。冷凍保存で思い立った時に食べられる。ベルのたれで食べる。
また見つけたら買っておこう。